小龙虾

小龙虾的做法

13人浏览0人收藏胡颖荨

小龙虾的做法说明

啤酒适量就好，有人说要刚好淹没小龙虾，其实不管你加多少都盖不住，因为小龙虾会浮起来……

小龙虾的食材和调料

小龙虾	3斤
姜	适量
花椒	适量
蒜	适量
干辣椒	适量
啤酒	1只
生抽	3勺
盐	适量
冰糖	2块
大葱	适量
八角	适量
郫县豆瓣酱	适量

小龙虾的做法步骤

第1步.
备好所有调料

第2步.
清理小龙虾，注意别把虾黄洗没了

第3步.
爆香后加入豆瓣酱炒匀

第4步.
炒出红油

第5步.
倒小龙虾翻炒至变色

第6步.
加入啤酒，大火煮开，收汁即可

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