隔水溶解黄油,倒入过滤。 芒果切青豆大小。不可大,大了千层就厚,榴莲就稍微搅均匀。 厚约9厘米。最上面盖最漂亮花纹的煎饼。
煎好后,用6寸慕斯模具磕出圆形
抹加糖的淡奶油,三层加一层榴莲或者芒果。
不粘底锅煎。一份千层蛋糕约25张。水果要用干净毛巾吸干。芒果切青豆大小。榴莲就稍微搅均匀。厚约9厘米,最上面盖最漂亮花纹的煎饼。