1 打两颗鸡蛋 加少许盐 2 锅内煮开水 拿小碗放进锅里 开中小火 不同盖盖子 每隔几分钟过去搅拌一下 倒入少许牛奶 有淡奶更好 3 差不多半凝固状态了 加入融化的黄油液 继续搅拌 不要太干 略带湿润的状态最好 然后出锅 4 撒上胡椒粉 装饰摆盘 完成
