香煎土豆饼一份,当点心、早餐都可以~
土豆洗净去皮,切片上锅蒸熟。
蒸熟用勺子捣成泥。
撒上葱花、香肠末,加点盐、胡椒粉或任意自己喜欢的调料拌匀。
加一把糯米粉,搅拌均匀。
搓成大小差不多的小球球。
将小球球分别压扁,撒点芝麻。
起锅,热油,土豆饼入锅,小火煎至两面金黄。
出锅,开吃喽(吃的时候在来点番茄酱)。
也可以加点玉米、青豆。