椰香芒果咖喱鸡

椰香芒果咖喱鸡的做法
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椰香芒果咖喱鸡的食材和调料

太阳谷胸肉1块
鸡汤50g
芒果1个
椰浆50g
适量
黑胡椒适量
鱼露适量
青柠半个
适量
椰子/白适量
椰蓉适量
椰子适量
咖喱粉适量

椰香芒果咖喱鸡的做法步骤

  1. 第1步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第1步

    太阳谷鸡胸肉解冻

  2. 第2步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第2步

    切成小块

  3. 第3步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第3步

    加入适量盐和黑胡椒腌制15分钟,洋葱切丝,芒果切小块

  4. 第4步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第4步

    锅中加椰子油下洋葱炒香

  5. 第5步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第5步

    加入鸡肉翻炒

  6. 第6步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第6步

    变色后加入咖喱粉翻炒均匀

  7. 第7步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第7步

    加入鸡汤(高汤)和椰浆

  8. 第8步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第8步

    加入少许鱼露、椰子糖调味

  9. 第9步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第9步

    翻拌炖制汤汁浓郁,挤入半个青柠汁和芒果肉拌匀

  10. 第10步.椰香芒果咖喱鸡的做法步骤 第10步

    出锅撒椰蓉

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