十三香小龙虾

十三香小龙虾的做法
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十三香小龙虾的食材和调料

10瓣
辣椒3个
香菜一把
十三香一包
花椒一把
郫县豆瓣酱两勺
鲜酱油2勺
蒸鱼豉油2勺
一勺
啤酒2罐
龙虾5斤
适量
适量

十三香小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.

    开火放油进锅,等油热了放入花椒爆香。

  2. 第2步.

    继续加入大葱,蒜,青辣椒爆香

  3. 第3步.十三香小龙虾的做法步骤 第3步

    哇哇哇。。。小龙虾下锅,快点盖上盖子,不然都跳出来了。等它们不怎么动的时候开始翻炒,炒到颜色变黄放入啤酒🍺。豆瓣酱。酱油。醋。蒸鱼豉油。盐。糖

  4. 第4步.十三香小龙虾的做法步骤 第4步

    现在就只要等等等了。。。看着色香味都出来的时候。。。放入香菜。。哇哇哇。。小龙虾可以出锅啦!

小贴士

清洗的过程就不写了。。一般买回来涮干净放在盐水里泡会,我不抽虾线的,抽了实在肉太松了,可以自己选择,喜欢干净不追求口感的,就抽掉哈,这次没有一个个拍照,因为第一次传作品,还不太专业哈!

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