凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺

凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，馅料切丁

2. 第2步.

   将中筋面粉倒入搅拌桶，开1档，一点点加入开水，直至面粉揉成团，继续用1档打5分钟，至面团光滑

3. 第3步.

   面团包上保鲜膜，室温松弛15分钟

4. 第4步.

   将松弛好的面团揉成长条，均匀切成小段

5. 第5步.

   压面器调到5档，将面团放入，压成片

6. 第6步.

   将肉馅放在饺子皮中间（不要太多）

7. 第7步.

   对折中间黏上

8. 第8步.

   把另外两边也向中间粘好，形成4个小口子，分别把小口子的边粘在一起，把口子撑大一些

9. 第9步.

   将之前准备的馅料分别装入4个小口子中

10. 第10步.

    垫上蒸笼纸，蒸大约8分钟即可完成