杂粮小饼

杂粮小饼的做法步骤

1. 第1步.

   面盆里加两个鸡蛋

2. 第2步.

   再加入50克细玉米面粉、50克普通面粉、50克水、一小捏无铝泡打粉、少许盐。搅拌均匀，让它呈酸奶状。如果您家里没有泡打粉也可以不加。

3. 第3步.

   一小绺韭菜切成韭菜末

4. 第4步.

   加入到面糊中拌匀

5. 第5步.

   面糊静置10分钟左右，见表面出现小气泡就可以烙了。当然您如果不加泡打粉的话，不需要静置。

6. 第6步.

   平底锅加油，油烧热后用勺子舀起面糊，轻轻滴摊入锅中

7. 第7步.

   改中火煎至表面金黄后翻面

8. 第8步.

   煎熟后装盘，趁热吃味道最佳