凯伍德厨师机食谱—生巧克力

凯伍德厨师机食谱—生巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，将凯伍德AT320玻璃研磨杯装入凯伍德厨师机上

2. 第2步.

   将排巧掰碎，装入AT320玻璃研磨杯中，厨师机开4档，把巧克力打碎，越碎越好

3. 第3步.

   把蜂蜜，水饴加入淡奶油中，放入锅内小火煮至沸腾状态，立即离火

4. 第4步.

   把沸腾的淡奶油倒入巧克力中

5. 第5步.

   用刮刀不停搅拌，直至巧克力完全融化，混合均匀

6. 第6步.

   放入软化后的黄油和朗姆酒，再次搅拌均匀

7. 第7步.

   准备一个适合大小的模具，四周铺一层烘焙油纸，然后把巧克力倒入模具内

8. 第8步.

   轻轻晃动，使巧克力流平整，放入冰箱内冷藏4小时以上

9. 第9步.

   取出即可食用