
肥胖是糖尿病的大敌,也是所有人(不仅是爱美人士)的“敌人”。这一餐低脂低热量,利水祛湿,非常适合肥胖的糖友食用,也适合减脂人士。
| 全麦面粉 | 100克 |
| 荞麦面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 鸡胸肉 | 50克 |
| 小香葱 | 20克 |
| 生菜 | 50克 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 紫甘蓝 | 20克 |
| 香醋 | 50克 |
| 大蒜 | 30克 |
| 香油 | 适量(几滴即可) |
| 盐 | 1克 |

将全麦面粉、荞麦面粉、鸡蛋、盐1克加上适量的水, 调成糊,用勺舀起倒下能成不断的面糊线即可;

不粘锅锅入少许油润锅后倒出油,摊饼,尚未凝固时一面撒上黑芝麻,两面煎至金黄就出锅;

胡萝卜切成丝,入沸水锅焯水;

绿豆芽焯水;

鸡肉切丝,加淀粉料酒码味

锅中放少许油,下鸡丝炒熟,加生抽调味

各种馅料备好

将馅料码在饼皮的一端,准备卷饼;

卷起卷饼,尽量卷得紧一些,

卷好后斜切成块,摆盘即可

用醋蒜末及少许香油调成醋蒜汁,吃卷饼时蘸食。

荷叶清洗干净后,放入冷水煎汁

锅中放少许油,爆香蒜末

下入切好的冬瓜片,记得连皮一起切,不去皮;

炒匀冬瓜后,放入煎好的荷叶汁中;

煮熟后盛入碗中撒上香菜即可

一顿轻身减脂餐就好了!
1、馅料可以放你喜欢的蔬菜及肉类,但是如果要减脂,不适宜放红肉;
2、冬瓜连皮一起,沥水效果更好。