《生酮》巧克力乳酪蛋糕

《生酮》巧克力乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   融化奶油奶酪，加入牛奶代糖搅拌均匀。 鸡蛋蛋清蛋黄分离，分个加入蛋黄，搅匀。

2. 第2步.

   筛入可可粉，搅拌。 蛋清加几滴白醋，打至湿性发泡。

3. 第3步.

   取三分之一蛋白加入蛋糕糊搅匀，再把蛋糕糊倒回蛋白，搅匀。倒入八寸模具。

4. 第4步.

   烤箱165°，放一碗水，烤制50分钟。