包子皮及馒头《手揉面团》自存✍

包子皮及馒头《手揉面团》自存✍的做法步骤

1. 第1步.

   按用料从上至下顺序，水160克，馒头可用牛奶代水

2. 第2步.

   用这牌子

3. 第3步.

   3克耐高糖酵母

4. 第4步.

   30克糖

5. 第5步.

   这牌子

6. 第6步.

   300克面粉

7. 第7步.

   2克盐，10克油，

8. 第8步.

   拌匀

9. 第9步.

   把面揉成团

10. 第10步.

    把面团放在盆子里面，冬天放烤箱发酵键，夏天室温基本可以发得起

11. 第11步.

    发至两倍大

12. 第12步.

    包子皮中间厚周边薄

13. 第13步.

    包好的包子摆放好静放20-30分钟后，冷水开蒸，水沸算时间，大火蒸20分钟

14. 第14步.

    关火后等5分钟再开锅盖，开餐！