蓝莓旋转银丝卷

蓝莓旋转银丝卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入酵母，加入适量的温水，用筷子搅拌成棉絮状(水要一点一点加)

2. 第2步.

   揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

3. 第3步.

   发酵好的面团，放在案板上，撒少许面粉，排气，再次揉成光滑的面团，改成长方形薄片

4. 第4步.

   刷一层玉米油

5. 第5步.

   上下折叠

6. 第6步.

   切成细条，分成5等份，每一份大约10小条左右

7. 第7步.

   取一份拉成长条，将面条旋转，能团在一起即可，收口放在上面

8. 第8步.

   团好的面团，放一颗蓝莓，放锅里，醒20分钟，中火加热，水开，蒸15分钟，关火，焖3分钟

9. 第9步.

   蓝莓都爆浆了，酸酸甜甜的，很好吃

10. 第10步.

    皮皮吃了一个哦