《尹食堂》葱饼

《尹食堂》葱饼的做法
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《尹食堂》葱饼的做法说明

刚补完《尹食堂》,每到菜都想自己试试诶。第一季第六期做了一道韩国葱饼,发现下厨房没有,这里搬运一下。

《尹食堂》葱饼的食材和调料

适量
胡萝卜适量
适量
西葫芦适量
虾仁适量

《尹食堂》葱饼的做法步骤

  1. 第1步.《尹食堂》葱饼的做法步骤 第1步

    煎饼粉中加入适量水(约粉5:8水),搅拌均匀,成稀面糊状

  2. 第2步.《尹食堂》葱饼的做法步骤 第2步

    将葱划散成丝切成合适长度,洋葱切丝,胡萝卜、西葫芦也分别擦丝备用;虾仁切成小粒

  3. 第3步.《尹食堂》葱饼的做法步骤 第3步

    所有材料与面糊混合搅拌备用(面糊少放一些会更酥脆)

  4. 第4步.《尹食堂》葱饼的做法步骤 第4步

    锅中热油,将混合好的面糊舀入锅中,摊开成饼状

  5. 第5步.《尹食堂》葱饼的做法步骤 第5步

    中小火,约2-3分钟慢慢将两面煎成金黄色,即可

小贴士

在大tb查了下煎饼粉,主要就是小麦粉混合土豆淀粉、白砂糖、糯米粉、玉米粉做成的,也许可以自己在家尝试着做一下哦。

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