
在牛轧糖的基础上加上饼干会增加风味~

棉花糖最好用白色的,毕竟是雪花酥还是要白色的; 我用的是总统黄油,其实我觉得安佳黄油闻起来会更有奶香味; 奶粉建议用全职的,口感会更好; 因为我自己比较喜欢奥利奥,按照自己的口味也可以加上自己喜欢的饼干,做出一点创新😋。

先用小火把黄油融化。

然后加入棉花糖,注意翻动小心糊底,全程小火。

等棉花糖全部融化后,加入饼干(适当掰开不要太碎)、50克奶粉、果干、坚果。

关火,进行搅拌。

等所有材料拌匀后,放入方形模具中(记得提前铺上油纸防粘)。

铺上油纸整理形状,平铺。

待还留有预热,翻转倒出。

在上面撒上适量奶粉。

先切成长条状。

切成大概3*4cm的小方块。

切好后,撒上奶粉装盘,就是美味的雪花酥啦!!!甜食控超爱💕
果干推荐葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干等;
坚果类榛子、杏仁、腰果、夏威夷果、核桃都是不错的选择👍🏻