1.蚕豆去皮准备好 2.五花肉切小条，蒜末准备好 3.油入锅 4.放入五花肉炸香 5.炸成金黄色 6.放入蒜末炒香 7.放入蚕豆翻炒两分钟 8.再放少许水，这样蚕豆就酥软，翻炒两分钟 9.出锅，盛装入盘 菜谱小贴士: 五花肉一定要炸酥脆，一定要加水
