凉拌茄子

凉拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，切段，放入锅中蒸15分钟，用筷子分离茄子，摆放在盘中

2. 第2步.

   准备配料，蒜，葱切细，撒在茄子上，油锅中加热，淋在蒜上，一勺生抽，少许盐，少许辣椒油在小碗中拌均，撒在茄子，完成了。。。