春笋炖猪肉

春笋炖猪肉的做法
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春笋炖猪肉的做法说明

休假都做炖菜,装便当!

春笋炖猪肉的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
笋(煮)1个
猪肉200g
木芽少量(没有也可以)
黄芥末少量(没有也可以)
A 木鱼精汤200ml
A 酱油2.5勺
A 味淋2.5勺
※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化
A 砂1/2勺

春笋炖猪肉的做法步骤

  1. 第1步.

    笋洗净。把笋乱切为块。把猪肉切为4cm块。

  2. 第2步.

    准备锅,铝箔。用铝箔做锅小盖子。把A用料和步骤1切好猪肉放入锅里,点中火,途中去掉涩味煮至减一半。把步骤1切好笋放入锅里,小盖子也放了,火调为小火,煮至没有水分。

  3. 第3步.

    做好了,把步骤2菜装盘子(木芽撒上菜。把黄芥末放另外小碗里)就可以吃哦了。

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