在曼谷这几年吃惯了酸甜辣味十足的东南亚菜，回家了反而不习惯中餐的油腻/清淡。最近朋友怂恿我下厨做几道泰国菜给他们尝尝，所以在劳动节这一天，邀请他们来尝一下删减版的冬阴功汤。调料包/材料包是我从曼谷带回来的，如果大家想做可以去某宝搜一下冬阴功材料包，做的过程中忘记放小番茄了，后面重新加的。第一次在国内买这些材料，草菇也没有找到，青柠只买到很小个的，拇指般大小，做菜用的椰汁也没有买。希望下次能买齐材料，给朋友再做一次。同样的做法，也可以做冬阴功虾面，把面条下进去煮熟就好了。
先用汤锅烧适量的清水，水开了之后把材料包下到锅里煮两三分钟，然后放姜和辣椒（调味包辣味十足，如果喜欢辣的可以再放生辣椒），等干食材的味道散发出来。
葱、香菜、芹菜和辣椒切段备用，把二合一的调味包和蘑菇一起倒进锅里，跟材料包一起再煮两三钟。
花甲洗净捞出沥干水分。
虾洗净捞出沥干水分，虾是刚从海鲜店买回来的，下锅的时候还活着。
把花甲和虾一起放进锅里煮三分钟左右，至虾的颜色变色，花甲都开了之后，放小番茄和葱、芹菜和香菜，最后把青柠切半，挤压柠檬水进锅里，然后就可以关火了。
小番茄可以放调味包的时候一起放进去，椰汁可以买100%浓椰汁，汤的味道会更棒。
如果有香茅和柠檬叶卖，大家也可以用新鲜的，比干材料包煮出的汤更鲜美。
调味包是冬阴功的最佳搭档，所以不用放盐和雨露也可以。