这道糖醋排骨是我妈妈教给我的 不用炒糖色的做法 吃过的人没有一个说不好吃的 哈哈 更是小朋友拌饭神器 非常简单 分享给大家
直接写文字 很简单 1.锅里倒油 下姜蒜 排骨 爆炒 炒香 一定要问到香味 稍微炒的时间久一点 再倒料酒 再翻炒 再倒酱油 再翻炒 2加入开水 记住一定是开水 淹没过排骨 加冰糖 量稍微多一点 我用的老冰糖 爱吃甜就多放 不要怕多 这道菜本来就是甜味的 煮开转小火 焖 最少要烧一个小时 再转中火 让他收汁儿 3注意 收汁的时候一定要不停的翻炒 以免糊锅 最后起锅之前放一勺醋 平时喝汤的勺子就可以
