烤鱼Spicy Grilled Fish

烤鱼Spicy Grilled Fish的做法

41人浏览0人收藏CielH

烤鱼Spicy Grilled Fish的做法说明

第一次尝试用平底锅做烤鱼。
你吃过外面餐厅的烤鱼吗？这个做法就完美的还原了那个味道！并且更加实惠健康！
煲剧的时候就着烤鱼和冰汽水………完美～！
✨
所以材料可以依据自己喜好进行更改！
豆瓣酱和辣椒酱是关键所在！
揭开锡纸时请小心翼翼哒！不然鱼皮会破～

烤鱼Spicy Grilled Fish的食材和调料

草鱼	条
油豆腐	根
料酒	勺
盐
葱姜蒜末
芹菜段
洋葱丁
小米椒
豆瓣酱
辣椒酱
孜然粉、胡椒粉、辣椒粉
黄瓜条

烤鱼Spicy Grilled Fish的做法步骤

第1步.
草鱼洗干净切横条～料酒➕盐马杀鸡伺候起来～！腌制个10分钟～

第2步.
锡纸两张一样大小～平底锅锡纸都抹上油！

第3步.
鱼鱼腌制好后再用辣椒粉啊孜然粉啊胡椒粉混合抹均匀～再用两张锡纸包裹的紧紧的！

第4步.
放入热好油的平底锅，小火慢慢煎～每面15分钟～！

第5步.
所以材料切法如图所示～

第6步.
另起锅热油倒入除葱香菜之外的所有材料翻炒～

第7步.
加入适量清水和油豆腐大火熬煮～！

第8步.
锡纸轻轻揭开取出鱼～（轻轻的防止鱼皮破啦）将鱼放在平底锅煎一会儿倒入熬煮的所有材料大火五分钟！

第9步.
开吃吧～！直接平底锅装着～！

相关分类

下午茶香辣

相关菜谱