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泡椒牛肉
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hana食记
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泡椒牛肉的食材和调料
泡椒
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料酒
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郫县豆瓣
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盐
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泡
姜
块
蒜
瓣
生抽
勺
醪糟
芹菜
泡椒牛肉的做法步骤
第1步.
牛肉切丝
第2步.
泡椒泡姜豆瓣酱切碎 配上青花椒和醪糟
第3步.
鲜仔姜芹菜切丝
第4步.
豆粉里加少许鸡精勾成水淀粉
第5步.
牛肉丝入热油炒至变色盛起
第6步.
下调料炒香
第7步.
下仔姜芹菜炒至断生
第8步.
下牛肉翻炒
第9步.
勾芡后起锅
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