现在是芒果的季节，于是就跟着小美自带食谱，稍加改良下，完成了芒果椰汁西米露这道甜品。冰镇后特别适合下午茶，孩子放学回家后的甜品。
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锅子里放入1500克水，待水烧开后放入100克西米，煮25分钟。之后闷个10分钟
主锅内放入150克切好的芒果块，加入600克椰汁，40克白沙糖，30秒速7进行搅打
倒入保鲜盒放入冰箱冷藏30分钟
从冰箱拿出，放入事先煮好的西米，加上芒果块和自己喜欢的水果。
西米煮好后一定要闷10分钟，如果还是有白点。用冷水冲洗干净后继续用沸水煮个5分钟，再闷10分钟。