草莓/玫瑰雪花酥

草莓/玫瑰雪花酥的做法
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草莓/玫瑰雪花酥的做法说明

改了别人的方子
留给自己的备用的
重点是配料的多少和小贴士吧

草莓/玫瑰雪花酥的食材和调料

#草莓
腰果30g
开心果30g
榛子20g
棉花150g
奶粉50g
黄油50g
小奇福黑糖饼干150g
冻干草莓40g
#玫瑰味
主要是香气
黄油45g
棉花150g
粉类45g
固体材料300g

草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第1步

    步骤不多说啦 下厨房都有

  2. 第2步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第2步

    锅壁基本干净就出锅吧

  3. 第3步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第3步

    冷却切块 这个是面包的锯齿刀切的

  4. 第4步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第4步

    草莓这款的口味好一点

  5. 第5步.

    #玫瑰味 黄油45g 还可以调整奶粉的含量 奶粉+椰蓉+红丝绒=45g 坚果+饼干 这种固体材料随意搭配 300g左右保持就行 表面撒玫瑰瓣 于是有了玫瑰味

  6. 第6步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第6步

    多加了一款我最喜欢的饼干

  7. 第7步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第7步

    紫紫的很漂亮呀

  8. 第8步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第8步

    玫瑰花瓣一上去就很浓郁的香气

  9. 第9步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第9步

    菜刀切的 明显切面漂亮多了

  10. 第10步.草莓/玫瑰雪花酥的做法步骤 第10步

    嘻嘻

小贴士

1.最开始热锅久一点 这样黄油也化的快 不用担心之前融化的黄油时间长了会焦化
2.尝试了面包刀 和菜刀
还是中国的大菜刀好用
3.直接上手包裹和整形真的很方便,不需要工具的其实

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