糖不甩

糖不甩的做法
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糖不甩的食材和调料

糯米粉250克
白砂75克
140毫升
牛奶45毫升
澄面80克
160毫升
烤好的花生50克
烤好的黑白芝麻30克
细砂糖20克
广东红糖50克
50毫升
适量

糖不甩的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉过筛,糯米粉,白砂糖,水,牛奶,一起搅匀

  2. 第2步.

    澄面,开水一起搅匀,加入上一步,揉成面团,揉的久一些,揉出筋度,封上保鲜膜,醒发10到15分钟,分成10-15克的面团揉圆,撒上粉防粘

  3. 第3步.

    馅料,糖浆备用,煮汤圆方式煮好,配底表面撒装饰即可

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