
不怎么会包包子~不过大叔说我做的包子味道特别好~虽然不好看哈哈~
| 豆干(馅儿) | 适当,切细 |
| 木耳(馅儿) | 适当,切细 |
| 葱(馅儿) | 适当,切细 |
| 红椒(馅儿) | 适当,切细 |
| 盐 | 适当 |
| 胡椒 | 适当 |
| 花椒 | 适当 |
| 生抽 | 适当 |
| 糖 | 适当 |
| 豆瓣酱 | 适当 |
| 水(面包机) | 200克 |
| 盐(面包机) | 1小勺 |
| 糖(面包机) | 1小勺 |
| 橄榄油(面包机) | 20克 |
| 面粉(面包机) | 375克 |
| 酵母(面包机) | 3克 |

先放个成品。包子皮是面包机做的。将面包机材料按照顺序放入面包机,选揉面发面挡。我的面包机是1个半小时哈。

将木耳煮熟,切细。其他蔬菜切细。锅中放油,放入豆瓣酱,再放入切好的蔬菜。放入盐,胡椒,花椒,一点点糖,生抽。

淋上香油,出锅备用。

锅中放油,放入包子后再开火,煎至听到吱吱声。

周围倒入半碗水,盖上锅盖,小火煎几分钟,关火,再闷几分钟即可。

出锅前撒上葱,芝麻。

老公说太好吃了~满足~