我的菜花底pizza

我的菜花底pizza的做法
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我的菜花底pizza的做法说明

试验了几次终于成功了。用了fresh goat cheese. 总结一下, 要点就是

1. 488g菜花米 微波炉15-20 min
2. 彻底放凉后,拧干
3. 0.7 oz Cheese加进去前,先和25g全蛋液搅匀
4. 一定要薄,第一次烤到金黄色,400f 22min,翻面, 10min
5. 不要用American cheese做topping

我的菜花底pizza的食材和调料

菜花488g
全蛋液25g
fresh cheese0.7 oz
oregano1tsp
basil1/2tsp

我的菜花底pizza的做法步骤

  1. 第1步.

    先抽空处理菜花米,. 488g菜花米 微波炉15-20 min 2. 彻底放凉后,拧干

  2. 第2步.

    烤箱预热 400F

  3. 第3步.

    0.7 oz Cheese和25g全蛋液搅匀

  4. 第4步.

    cheese和蛋液混合物加入拧干的菜花米,加1/2tsp basil和1tsp oregano,搅匀,

  5. 第5步.

    垫parchment paper, 整形, . 一定要薄,边缘略厚,第一次烤到金黄色,400f 22min,翻面, 10min

  6. 第6步.

    加topping 10min

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