Cindy手作-水果磅蛋糕（免泡打粉）

Cindy手作-水果磅蛋糕（免泡打粉）的做法步骤

1. 第1步.

   综合水果干，可以根据自己喜欢的种类，大块的果干要切小块

2. 第2步.

   找一个不要太大的容器，放入全部果干，倒入朗姆酒，让果干全部浸泡在酒里就行

3. 第3步.

   全部材料分别称重准备好

4. 第4步.

   首先主锅内放入黄油，39秒/速度5打匀

5. 第5步.

   然后再加30秒/速度5，这时候慢慢的从洞口倒入面粉

6. 第6步.

   接着再加30秒/速度5， 从洞口慢慢倒入细砂糖

7. 第7步.

   再加30秒/速度5，从洞口分次加入鸡蛋，最后搅打成均匀的面糊

8. 第8步.

   打开上盖，加入泡好朗姆酒的果干，用5秒/速度3/反刀搅拌均匀

9. 第9步.

   搅拌好的蛋糕糊就是这个样子

10. 第10步.

    烤箱预热180度C，倒入蛋糕模里，大约9分满，放入烤箱50分钟

11. 第11步.

    烤到25分钟的时候，把蛋糕拿出来用刀子在中间划一下，就会出来漂亮的裂口

12. 第12步.

    冷却以后很好吃，不过等二天会更好吃，适合配咖啡下午茶☕️