高蛋白杏仁饼干

高蛋白杏仁饼干的做法说明

减重过程中，如果只想减去重量而不管减掉的成份，那么就控制热量吧，包括蛋白质。如果想保留肌肉，那么高蛋白饮食比较适合。虽然慢，六周也许才1200g，但安全。我属于后者。这款饼干加了蛋白粉，酪蛋白，乳清蛋白，植物蛋白都可以，前两者总的来说优于第三者。而乳清蛋白最优，优于它的吸收率。但是作为零食或练前练后的加餐，就无所谓了。我用的酪蛋白，因为孕期没吃，最后剩了一些不想坏掉。加了杏仁粉和少量燕麦片。
鸡蛋生物价最高，所以这里我用的鸡蛋。如果素食者可以用植物蛋白粉，里面的鸡蛋用“亚麻蛋”替代。一勺亚麻籽粉➕5勺热水，混合后静置五分钟，就是“亚麻蛋”，牛奶用坚果奶替代。
如果问我不要蛋白粉可以吗？可以。那就不是高蛋白曲奇了。就像蛋白棒和燕麦棒，都可以作为加餐，但不是一回事。不要蛋白粉的可以移步这里，我之前做的普通杏仁饼干。https://www.xiachufang.com/recipe/102961219/


杯就是烘焙专用的一套的那种杯
勺也是烘焙用的一套的那种勺
我没称过重量，所以对不起，我没有换算成g的重量。可以百度看看。