苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)

苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法
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苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

夏天吃苦瓜是最佳选择,苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

苦瓜1根
鸡蛋3个
2瓣
花生20克
4克
半碗

苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    准备: 苦瓜切薄片、蒜头拍扁后切沫、鸡蛋打散

  3. 第3步.苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    炒菜机选择“炒”模式,预热时倒入花生油及蒜末煸香;

  4. 第4步.苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    下料程序开始时倒入鸡蛋液稍加翻炒;

  5. 第5步.苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    再倒入苦瓜片;

  6. 第6步.苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    倒入清水,进行翻炒;

  7. 第7步.苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

    最后倒入盐炒匀即可出锅。

  8. 第8步.苦瓜炒蛋(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第8步

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小贴士

心得分享:
1.蒜头拍扁后更有利于散发香味;
2.鸡蛋个数按自己喜好增减,但是太多蛋的话也会抢了苦瓜的风头;
3.因为在炒的过程中倒入半碗清水可以防止糊锅,也可以使苦瓜的口感更好。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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