腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)

腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法
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腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

自家腌制的腊味经过一个冬天的吊晒,变得色泽透亮味道甘香,用来搭配炒菜、焖饭是再适合不过了。

腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

土豆2个
腊肉300克
1瓣
酱油10克
3克

腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    准备: 土豆去皮切片,腊肉切片,蒜头拍扁备用

  3. 第3步.腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    炒菜机选择“炒”程序,放入花生油、蒜头、腊肉开始预热,时间为8分钟;

  4. 第4步.腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    待炒菜机提示可以下料时,再倒入土豆片进行翻炒;

  5. 第5步.腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    最后倒入酱油、盐,翻炒均匀即可出锅。

  6. 第6步.腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

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小贴士

心得分享:
1.土豆粗皮的就比较老,淀粉含量比较多口感更粉糯;
2.腊肉也可以用腊肠代替,如果不喜欢煸得太干就留后面跟土豆片一起放入。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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