
胡萝卜富含胡萝卜素及各类维生素,不仅可以益肝明目,还有增强免疫力防止血管硬化等作用

备好材料;

准备: 胡萝卜擦丝,小芹菜切寸段备用

炒菜机选择“炒”程序后倒入花生油、蒜末,按下开始,进入“预热”;

待提示“下料”时,倒入胡萝卜丝及半碗清水进行翻炒;

最后1分钟时放入芹菜段、盐炒匀即可;

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心得分享:
1.胡萝卜需要有油脂炒熟着吃,才能使其营养最大限度被身体吸收;
2.放入芹菜可以更提胡萝卜味,堪称绝配;
3.因为胡萝卜炒的过程几乎是不出水的,炒的过程要防止烧糊。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书