清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)

清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法
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清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

鲩鱼,也叫草鱼,是四大家鱼之一。家里人很爱吃淡水鱼,几乎天天都会有一道菜是鱼为主食材的。清蒸做法简单而且比较原汁原味。

清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

鱼腩1斤
1根
5片
酱油10克
3克
适量

清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    准备: 将鱼腩两面抹上盐,淋上酱油

  3. 第3步.清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    葱切段、姜切丝,盘底放一部分的葱姜余下的撒在鱼的面上;

  4. 第4步.清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    最后淋上花生油;

  5. 第5步.清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    炒菜机选择“蒸”程序,放入清水、蒸架,时间设置为14分钟;

  6. 第6步.清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    待炒菜机提示“下料”,锅中的水也烧开了就可以放入准备好的鱼,蒸至全熟即可。

  7. 第7步.清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

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小贴士

心得分享:
1.鱼腩腹部里有一层黑色的薄膜需要处理干净,否则腥味会比较大;
2.买鱼的时候要看鱼的尾部,比较扁平的话这条鱼就不会太肥;
3.蒸鱼最好是开水下锅。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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