黑麦紫薯饼

黑麦紫薯饼的做法
10人浏览0人收藏
收藏

黑麦紫薯饼的做法说明

我现在是减脂阶段,需要好吃又营养的粗粮,我又喜欢吃紫薯,但单纯吃紫薯又怕胃涨气,所以在紫薯泥里增加了黑麦粉,做成了无油无糖无盐的薯饼,味道还很好吃呢!

黑麦紫薯饼的食材和调料

紫薯200g
黑麦粉50g

黑麦紫薯饼的做法步骤

  1. 第1步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第1步

    紫薯红薯去皮

  2. 第2步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第2步

    上锅蒸15分钟左右,到能压成泥状的软度

  3. 第3步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第3步

    压泥

  4. 第4步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第4步

    加黑麦粉揉面

  5. 第5步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第5步

    面团成型

  6. 第6步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第6步

    用模具成型,没模具就直接搓成50g大小的圆形再轻轻压成饼状即可

  7. 第7步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第7步

    上锅蒸20分钟就可以出锅了

  8. 第8步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第8步

    这是紫薯饼

  9. 第9步.黑麦紫薯饼的做法步骤 第9步

    这是红薯饼

小贴士

薯泥和麦粉的比例不固定,取决于薯泥的水份多少,水份多就需要多点麦粉,具体揉到面团不沾手为佳!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页