美龄粥

美龄粥的做法
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美龄粥的做法说明

美龄粥,在南京大牌档喝过念念不忘,甜而不腻,加入了豆浆很香,传说宋美龄每天都要喝的粥,果然名不虚传。于是就试着在家烧吧,试过几次,快手早餐,味道和饭店无差。

美龄粥的食材和调料

山药半根
适量
百合半球
剩饭适量
原味豆浆半袋

美龄粥的做法步骤

  1. 第1步.美龄粥的做法步骤 第1步

    做法太简单,几乎没怎么拍照,剩饭加水,加1.百合 2.去皮切小段的山药(看个人口感,我是喜欢还能吃到点儿山药的,喜欢这种异物感的就切大点儿,喜欢融为一体就切小片小丁都行,铁棍山药还是胖山药我个人觉得都ok),3.冰糖 我用的大块儿黄冰糖 也可以最后加,这不是懒嘛!就这些放电饭煲煮粥模式定时到第二天早上。记住:不要放豆浆!不要煮太稀,还得给豆浆一点儿发挥余地是不!

  2. 第2步.美龄粥的做法步骤 第2步

    没拍照,电饭煲凑,第二排最右边那个就是日语的粥!转眼就到第二天早上,把煮好的粥转到锅里,然后依据浓稠度加豆浆,浓你就多加点儿,稀你就少加点另外再多煮会儿收点汁。。总之,一般来说,我买的清美的袋装豆浆,半袋儿就行。豆浆不用买太好,就菜场豆腐摊的原味无糖的,一般一两块一包。煮开,拌匀,齐活儿!

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