备料,将各种材料称好备用,黄油软化至室温
糖粉,盐,黄油,混合打发至发白
加入面粉混合搅拌
搅拌大致均匀后加入牛奶混合
最后加入研磨打碎的蔓越莓,搅拌均匀
准备一个6齿的裱花嘴,裱花袋(曲奇一定用布袋,塑料袋容易破!)
曲奇装进袋子后平铺排出空气
在不沾烤盘上旋转裱花袋挤出造型
烤箱预热180°上下火,烤箱中层,13分钟左右表面上色后出炉。风炉可适当减短时间
出炉后一定充分冷却后再装罐子,否则真的会潮!