银鱼煎蛋

银鱼煎蛋的做法
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银鱼煎蛋的做法说明

第一次煮银鱼,也是第一次吃

银鱼煎蛋的食材和调料

银鱼250克
鸡蛋2个
适量
适量
料酒1勺
两片

银鱼煎蛋的做法步骤

  1. 第1步.银鱼煎蛋的做法步骤 第1步

    银鱼用酒,姜,少许盐腌一下

  2. 第2步.银鱼煎蛋的做法步骤 第2步

    打两个鸡蛋

  3. 第3步.银鱼煎蛋的做法步骤 第3步

    水开下腌好的银鱼烫一下,马上捞出,放进蛋液里,加少许盐拌一下

  4. 第4步.银鱼煎蛋的做法步骤 第4步

    加上自家种的小毛葱

  5. 第5步.银鱼煎蛋的做法步骤 第5步

    锅里倒油煎至两面金黄,然后可以加少许酱油

  6. 第6步.银鱼煎蛋的做法步骤 第6步

    煎好啦(*☻-☻*)

小贴士

银鱼本身是没有咸味的,所以可以提前用盐腌一下,用水焯一下是因为我怕腥╮( ̄▽ ̄"")╭,这样煮也容易熟

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