花生拌西芹

花生拌西芹的做法
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花生拌西芹的做法说明

花生 (200克)、西芹 (250克)、胡萝卜 (50克)辅料:八角 (半只)

花生拌西芹的食材和调料

花生200g
西芹250g
胡萝卜50g
八角

花生拌西芹的做法步骤

  1. 第1步.

    1、锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟;

  2. 第2步.

    2、西芹去筋切丁;

  3. 第3步.

    3、煮熟的花生捞出晾凉; 胡萝卜去皮切丁;

  4. 第4步.

    4、锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水;捞出沥干;

  5. 第5步.

    5、把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味;

  6. 第6步.

    6、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。

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