做的时候为了方便其实用了两个吐司盒,另外一个做了原味吐司。对半切开拼了一个双味吐司送邻居闺蜜,昨晚还特地询问味道如何,结果她拿出一个我当时包给她的一次性塑料袋,里面大概只剩渣渣了,她说:“下午奶奶说两个小家伙要吃香葱肉松的吐司抢起来了,最后吵架了,然后还是全都吃光了。”原来压根没吃到啥味道啊!
既然那么受欢迎那就记录一下吧,顺便分享给想做的亲们。
先将夹心部分准备好
肉松和切细的小葱混合均匀备用
揉面部分没有拍,可以参考我之前的菜谱星空软欧的揉面方法,出膜后室温醒发1小时(目前室温都有25度左右了),然后取出面团擀成长方形
涂上沙拉酱,
再均匀铺上葱和肉松
从下开始往上卷起,卷扎实些
收口朝下,如图,靠近左边边缘部分开始切一刀
然后卷起来
放入吐司盒发酵
发酵到8分满,我这个其实已经9分了,在陪女儿没有看牢,所以成品长太高了。放入烤箱,上下火170度45分钟
上色满意后记得盖锡纸哦,还是因为一心二用陪女儿玩又烤过头了!不过依然美味啦。至于吐司盒内部分的颜色为什么这么浅,我也表示不解,这款用的是三能的盒子。
早餐切片再烤五分钟更美味哦!
这款面包含水量还不错,所以被家人不小心放冰箱了拿出来还是非常好吃哟,QQ小朋友一口气吃2片,真够给我面子的!其实做的时候我用了双倍的材料,做了两盒,另一个就是原味吐司也是非常美味哦,一次做两盒省时又省力!