香葱肉松吐司

香葱肉松吐司的做法
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香葱肉松吐司的做法说明

做的时候为了方便其实用了两个吐司盒,另外一个做了原味吐司。对半切开拼了一个双味吐司送邻居闺蜜,昨晚还特地询问味道如何,结果她拿出一个我当时包给她的一次性塑料袋,里面大概只剩渣渣了,她说:“下午奶奶说两个小家伙要吃香葱肉松的吐司抢起来了,最后吵架了,然后还是全都吃光了。”原来压根没吃到啥味道啊!
既然那么受欢迎那就记录一下吧,顺便分享给想做的亲们。

香葱肉松吐司的食材和调料

高筋面粉300克
牛奶175克
黄油30克
酵母4克
鸡蛋一个
5克
20克
夹心部分
肉松适量
适量
沙拉酱适量

香葱肉松吐司的做法步骤

  1. 第1步.香葱肉松吐司的做法步骤 第1步

    先将夹心部分准备好

  2. 第2步.香葱肉松吐司的做法步骤 第2步

    肉松和切细的小葱混合均匀备用

  3. 第3步.香葱肉松吐司的做法步骤 第3步

    揉面部分没有拍,可以参考我之前的菜谱星空软欧的揉面方法,出膜后室温醒发1小时(目前室温都有25度左右了),然后取出面团擀成长方形

  4. 第4步.香葱肉松吐司的做法步骤 第4步

    涂上沙拉酱,

  5. 第5步.香葱肉松吐司的做法步骤 第5步

    再均匀铺上葱和肉松

  6. 第6步.香葱肉松吐司的做法步骤 第6步

    从下开始往上卷起,卷扎实些

  7. 第7步.香葱肉松吐司的做法步骤 第7步

    收口朝下,如图,靠近左边边缘部分开始切一刀

  8. 第8步.香葱肉松吐司的做法步骤 第8步

    然后卷起来

  9. 第9步.香葱肉松吐司的做法步骤 第9步

    放入吐司盒发酵

  10. 第10步.香葱肉松吐司的做法步骤 第10步

    发酵到8分满,我这个其实已经9分了,在陪女儿没有看牢,所以成品长太高了。放入烤箱,上下火170度45分钟

  11. 第11步.香葱肉松吐司的做法步骤 第11步

    上色满意后记得盖锡纸哦,还是因为一心二用陪女儿玩又烤过头了!不过依然美味啦。至于吐司盒内部分的颜色为什么这么浅,我也表示不解,这款用的是三能的盒子。

  12. 第12步.香葱肉松吐司的做法步骤 第12步

    早餐切片再烤五分钟更美味哦!

小贴士

这款面包含水量还不错,所以被家人不小心放冰箱了拿出来还是非常好吃哟,QQ小朋友一口气吃2片,真够给我面子的!其实做的时候我用了双倍的材料,做了两盒,另一个就是原味吐司也是非常美味哦,一次做两盒省时又省力!

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