天气越来越热,午餐或晚餐可以多吃些水果和沙拉补充营养。选择没有农药的新鲜芝麻菜可以搭配多种食物,又美味又爽口。微博:@安小厨的大胃
将薏米提前泡软,放入锅中,完全煮透煮熟,盛出备用。将藜麦放入沸水中煮制5-8分钟,直至煮熟,捞出后用冷水浸凉,再沥干待用。
西葫芦切成细细的长丝。
在薏米和藜麦中放入巴旦木、蓝莓干,再调入盐拌匀,用西葫芦丝围在外圈,旁边放上芝麻菜和调味的原味酸奶即可。