巨爱土豆的我,在家瞎捣鼓,出这个小吃,吃过很好吃,分享给大家!!
土豆去皮,蒸熟,大约蒸15到20分钟
捣成泥
加入黑胡椒粉,盐,十三香
团成团,或者按成饼
裹一层鸡蛋液,一层面粉,一层鸡蛋液,一层面包糠
试油温,插一根筷子在锅里,冒小泡就可以炸了,金黄即可,因为土豆都是熟的。
出锅,沾番茄酱,沙拉酱都很好吃!!!