冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去 皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用

2. 第2步.

   电磁炉开大火，锅里加入适量的油烧热

3. 第3步.

   葱段放入锅内炒香

4. 第4步.

   沥干水分的排骨放入到锅里翻炒

5. 第5步.

   翻炒后的排骨加入适量的清水，如果喜欢喝汤就多放些水，反之就少放些水

6. 第6步.

   盖上盖子改小火煲二十分钟左右，加入冬瓜

7. 第7步.

   加入改好刀的胡萝卜，用大火继续煲

8. 第8步.

   这个过程要常看看锅底有没有糊

9. 第9步.

   改成中火，加入适量的盐，

10. 第10步.

    继续煲大概二十分钟就可以出锅了

11. 第11步.

    冬瓜排骨汤

12. 第12步.

    冬瓜排骨汤

13. 第13步.

    冬瓜排骨汤

14. 第14步.

    冬瓜排骨汤