我们常德刘聋子粉馆的蛋炒饭就是这样的,吃了好几回,然后自己就做了,炒鸡好吃哟~
先放一点油,然后炒饭,(冷饭一定要稍微干点,不是湿湿的,不然炒出来丑死啦)适当炒一会儿,锅中再次放油,把鸡蛋打入锅中用锅铲将米饭和鸡蛋翻炒,再将包菜放进去,最后放其他佐料,撒葱花完成!