黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的做法
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黑芝麻馒头的做法说明

既想吃白馒头,又想消耗掉家里的黑芝麻,所以就有了它

黑芝麻馒头的食材和调料

芝麻25克
中筋面粉1。 240
酵母11.5克
细砂糖1 30
中筋面粉2 250克
酵母2 1.5克
细砂糖2 30克
奶粉 2汤勺

黑芝麻馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    将黑芝麻和1的加水混成团,揉搓成三光,将2加水混成团,揉搓成三光,分别发酵至两倍大

  2. 第2步.

    用擀面杖把两个面团分别压成长方形面皮,然后叠在一起,过程中如果面团太湿加面粉防粘,太干了沾少许水

  3. 第3步.

    两个面皮卷在一起,然后压紧,用刀切,然后放在蒸笼里发酵半个小时后,冷水蒸15分钟

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