凉拌菜

小贴士

黄瓜、胡萝卜、卷心菜切丝，菠菜焯一下水，粉条煮熟煮透；锅里多放点油先放入葱姜煸炒出香味加入肉丝一起炒再加盐、六月鲜酱油、糖、醋烧开晾凉后和蔬菜一起拌匀；根据个人口味可再加醋，最后加香油和芥末少许，喜欢吃辣的话，炒肉丝的时候加一勺老干妈。