小烧圆茄子

小烧圆茄子的做法步骤

1. 第1步.

   圆茄子去皮

2. 第2步.

   切块，下锅炸备用

3. 第3步.

   青椒切块

4. 第4步.

   葱姜切末，牛肉切片

5. 第5步.

   青豆过水

6. 第6步.

   锅烧热，加油润开 葱姜炝锅，下牛肉炒至变色下，下青椒 下茄子，加酱油，老抽 下青豆加盐调味 加水，淀粉勾芡 加香油翻炒出锅