香酥甜甜圈

香酥甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料混合，放入厨师机或者面包机，搅拌光滑

2. 第2步.

   面团基础发酵至原体积的两倍大小

3. 第3步.

   取发酵好的面团用擀面杖擀开 成1CM厚度的大片

4. 第4步.

   盖保鲜膜，松弛10分钟

5. 第5步.

   用甜甜圈模具压出面胚

6. 第6步.

   静止45分钟，进行最后发酵

7. 第7步.

   油倒入锅中烧热 ，温度达到160度左右 将发酵好的甜甜圈炸至两面金黄，捞出，用吸油纸吸去多余油脂即可，使用前可以将甜甜圈和细砂糖装入密封袋晃动，使其裹满砂糖即可