上汤菠菜

上汤菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净沥干水分，看到有粗壮的根要掰开，这样更容易烫熟。

2. 第2步.

   胡萝卜，午餐肉和皮蛋切小块，蒜切片。

3. 第3步.

   深锅烧水，放适量的盐和烹饪油。水开后，下菠菜烫熟。

4. 第4步.

   捞起菠菜，沥干水分，移入深碗中。

5. 第5步.

   另起锅，倒适量的烹饪油，放蒜片，胡萝卜块，午餐肉块和皮蛋块，稍微翻炒一下，不要太用力，皮蛋会碎的。

6. 第6步.

   锅内倒入一大碗清水，接着放浓汤宝。

7. 第7步.

   加盖煮沸，等浓汤宝全部融化在汤里时，就可以关火了。

8. 第8步.

   连汤带料全部淋在菠菜上，这样上汤菠菜就做好了。