茄汁鸡蛋细面

茄汁鸡蛋细面的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材，提前备好热开水一壶，把青菜洗好放置碗中 （一人量的话，细丝面一捆半即可）

2. 第2步.

   1，鸡蛋打入碗中，加半匙盐（小汤匙） 2，筷子顺时针搅鸡蛋1分钟 3，炒菜锅加热，锅热后放入适量油，搅过的鸡蛋倒入热油锅中 4，用铲子将鸡蛋打碎

3. 第3步.

   倒入提前备好的一壶开水，待开水煮沸将面下入锅中

4. 第4步.

   面软立刻加茄汁约三大汤匙，筷子搅拌几下

5. 第5步.

   放入青菜和盐两小汤匙

6. 第6步.

   再煮两分钟即熟

7. 第7步.

   盛入碗中尽情享用吧～