从小我就住在外公外婆家,外婆每天给我们做饭,我的外婆很喜欢煲汤,小时候经常吃到这个汤,我很喜欢。长大了离开了外婆住的城市,独自生活打拼,我想起了外婆给我做的汤,我就问了外婆怎么做,今晚我吃上了外婆给我的味道。
番茄洗净切小块,热锅拿油炒出番茄汁。
土豆,淮山,胡萝卜都削皮切块备用,姜也切片备用。
排骨砍小块焯水后捞出来备用。
把番茄汁和排骨放入,姜片和半盖白酒倒入,在把土豆、淮山、胡萝卜一起放入电饭锅煲20分钟后加入适量盐就好了!
排骨一定要先焯水才不腥!